Dirigido a la obtención del CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD a través de las Competencias Profesionales Adquiridas R.D. 1224/2009 y R.D. 143/2021 del Ministerio de Educación y Formación Profesional
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¿Quieres convertirte en un gran especialista en el servicio de vinos? No dudes más y realiza este curso con el que adquirirás los conocimientos y habilidades imprescindibles para convertirte en un experto de este ámbito.
En el ámbito vinícola, es necesario conocer en profundidad las características de vinos y los tipos que existen, de esta forma, se podrá ofrecer a los clientes el mejor servicio posible, que más se adapte a sus necesidades y requerimientos. Formarte siempre es una buena idea en un mercado laboral que, cada vez, es más competitivo.
El vino es una bebida que se obtiene a través de la fermentación de tipo alcohólico de zumo de uva. Normalmente, para la realización del vino se utilizan uvas que se encuentran ya en un estado maduro.
El principal elemento del vino es el agua, que supone alrededor de un 80% de su composición. Seguidamente del agua, su principal componente es el alcohol, que es fruto del proceso de fermentación. La cantidad de alcohol variará en función del tipo de vino. Los demás componentes como el azúcar, el ácido, etc. variarán en función de diferentes características, como el clima donde se ha fermentado el vino, el suelo, la vid, etc.
Las cualidades del vino, dependerán de diferentes características, pero principalmente, podemos destacar cinco características esenciales, que hacen que un vino sea de gran calidad:
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Podemos clasificar el vino en función de distintos criterios, principalmente, se pueden realizar dos grandes clasificaciones. En primer lugar, por color y en segundo por edad.
Esta clasificación se basa en el color de la uva. Podemos diferenciar los siguientes tipos:
La edad del vino, puede definirse como el tiempo de envejecimiento que el vino ha pasado, bien en botella o en las barricas. Principalmente, podemos destacar los siguientes tipos de vino por edad:
Normalmente, los vinos que tienen un mayor tiempo de crianza suelen ser los de mayor calidad y más valorados.
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Con la realización de este curso, adquirirás un certificado de aprovechamiento expedido por Euroinnova (Dirigido a la obtención del CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD a través de las Competencias Profesionales Adquiridas R.D. 1224/2009 y R.D. 143/2021 del Ministerio de Educación y Formación Profesional)
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