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¿Qué es un producto fitosanitario y porqué su uso requiere una formación de calidad en la materia? Los productos fitosanitarios son aquellos cuya composición tiene un origen químico y van destinados a actuar contra las plagas de insectos u otro tipo de animales y plantas que pueden presentar un carácter nocivo para la salud de los seres humanos. También, los productos fitosanitarios son muy utilizados en el ámbito de la agricultura con el objetivo de garantizar el control de las plagas en las cosechas y evitar que la producción se vea afectada durante cada una de sus fases. A pesar de ser sustancias químicas que velan por la salud humana, dentro de los productos fitosanitarios no se engloban los medicamentos.
Los productos fitosanitarios causan una gran controversia en el mundo actual, donde el respeto al medio ambiente y a la naturaleza es una tendencia que cada vez es seguida por un mayor número de personas. El uso de estos productos causa un elevado nivel de contaminación de suelo y del agua, así como una progresiva disminución de la biodiversidad natural.
A pesar de dichos efectos negativos, lo cierto es que los productos de origen FITOSANITARIO son aquellos que han conseguido con el paso de los años aumentar los niveles de rendimiento de la tierra, pudiendo alcanzar los niveles de producción actuales y pudiendo abastecer las necesidades de consumo de la población. Además, de obtener un mayor volumen de producción, el uso de una sustancia de origen fitosanitario permite alargar los tiempos de conservación y que un producto sea apto para el consumo durante más tiempo.
Las personas que vayan a manipular material fitosanitario deben de haber recibido una formación profesional y de calidad en el uso de productos fitosanitarios ya que de lo contrario, pueden sufrir riesgos para la propia salud así como suponer una amenaza para el resto de consumidores, que pueden sufrir una intoxicación alimentaria si el producto fitosanitario ha sido usado en exceso.
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